Sinds 2023
Een droom met zorg gebrouwen
Ik heb altijd al gedroomd van een plek waar men even kon pauzeren, weg van de drukte, om te genieten van een goede kop en een oprecht gesprek. Binche, met zijn unieke geest en gevoel voor gemeenschap, leek me de ideale plek om Mian Shop te openen. Het is niet zomaar een café; het is een verlengstuk van mijn woonkamer, een plek waar iedereen zich verwacht voelt.
We selecteren onze koffies met evenveel zorg alsof we ze voor onze beste vrienden zouden bereiden. Elk ingrediënt wordt gekozen op basis van kwaliteit en verhaal, zodat elk bezoek een eenvoudig, maar memorabel genot is. Welkom thuis, welkom bij ons.
Mian, Oprichter Mian Shop
